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组图:满城尽带红金甲 美国缅因州龙虾之旅

A-A+2013年5月1日07:10新浪旅游评论

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  美国缅因州波特兰,龙虾铺子太多了,满城都是龙虾招牌,初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

缅因州龙虾饕餮之旅缅因州龙虾饕餮之旅(点击更多高清美图)

  把缅因州称为龙虾之州一点也不为过,缅因州位于美国东北,由于广阔的东海岸没有污染,多岩石和寒冷的海水,这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境。

缅因州龙虾饕餮之旅(点击更多高清美图)缅因州龙虾饕餮之旅(点击更多高清美图)

  缅州捕捞龙虾,不仅严格执行许可证制,而且是“世袭”的,即一经发出不得转让,只能继承。除非老渔民去世无继承人,否则不会发出新的许可证,故申请新证排队10年之久还未兑现的并不鲜见,此举依然是为保护缅州的龙虾资源,确保缅因海域的生态平衡……

缅因州龙虾饕餮之旅(点击更多高清美图)缅因州龙虾饕餮之旅(点击更多高清美图)

  美国缅因州波特兰,一家餐馆内“鲜红”的龙虾新鲜出炉。缅因州的龙虾产量约占全美的3/4。

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