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吃货眼里的台湾 台北一日游攻略

A-A+2012年7月12日07:19广州日报评论

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  猫空+深坑:因臭豆腐闻名的老街

猫空缆车猫空缆车

  一日游之旅从猫空+深坑开始,猫空是台北产茶胜地,却远不及连通动物园捷运站到猫空的缆车红得快,最特别的是猫空缆车分普通车厢与全透明设计的“水晶车厢”。坐进底部是全透明玻璃的“猫缆之眼”,当缆车沿着轨道顺着山势忽上忽下时,有点畏高的我真不敢往下看,慢慢习惯了这种无阻挡的观景车厢,才开始享受美景无处不在的美妙。到了猫空,顺着山道左一家右一家全是品茶的小店,很多农户一边种茶一边开店泡茶,每家都有自己的特色。随意走入白色主题的猫空茶屋,一位老婆婆就和我们聊了起来,说很多台北人喜欢上山叹茶,听说我们要去深坑,更详细地讲述坐车的线路,甚至还告诉老街上哪家店一定要尝,哪家并不好吃,最后更热情地请我们喝他们的招牌“冰茶”,还一点也不吝啬地教我如何泡。台湾人的热情在猫空得到真切体会,这时打动我的不仅仅是茶香,更浓重的是这里的人情味。

  深坑离缆车站并不远,这个台北县最小的乡是那300米长最有名气的老街和各种豆腐都吸引我。老街的入口处粗壮的大榕树宛如深坑地标,不巧的是老街正在整修,老街两侧的庙宇、水井、骑楼等都在修建,失去了些许古老的味道。但一家挨一家的好几十家的豆腐店,原味与臭味以及油炸、红烧等上百种吃法的豆腐,还有豆腐雪糕和芝麻豆腐……完全吸引住我这个爱豆腐的吃货的注意力,随意走进一家试了肠旺臭豆腐,闻起来臭吃起来却香,豆腐很嫩,走出来才发现这是一家百年老店,惊叹自己的美味雷达的准确性。最爱的是小学堂手作豆花,“小学生课室”里摆放在缩水版课桌椅,香滑的豆花配上红豆、绿豆、芋圆,淡淡的清甜中散发着豆香,口感很丰富。深坑的豆腐可以72变,一次怎么试得完,也许只能期待下回了。

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