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春天里 到杭州品一缕茶香(图)

A-A+2013年4月11日07:10新浪旅游评论

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  春风不耐繁花开,吹折杨柳邀月来,四月的杭州,桃红柳绿、莺歌燕舞,欢快但不轻佻,娇艳却不失端庄,全赖这城中一池湖水,还有周围群山中飘来的悠悠茶香,给整个城市注入一股安静、沉稳的气质。

  清明已过,谷雨将至,茶香弥漫全城。有诗云:“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”这是杭州春茶采摘的季节,也是全民品茶赏春的时候,邀三五好友,品一壶清茶,看一丛丛茶树上,被春雨洗过的嫩芽立在梢头,青翠鲜嫩,又干净又精神。

杭州茶叶杭州茶叶(点击更多高清美图

  在杭州,茶不仅用来饮,也用来吃,用来游,中国(杭州)西湖国际茶文化博览会迄今已经走到九个年头,在发展茶经济、弘扬茶文化、促进茶旅游方面成果丰硕,作为城市旅游产品,形成了“大众体验游”、“高端专题游”、“乡村休闲游”三大体系。

  四月,来到杭州,循着茶香,喝一杯最正宗的西湖龙井,吃一顿鲜美可口的农家菜,或者是到城内最有范儿的茶楼,来一场诗茶礼乐的文化交汇,这是最应景的休闲选择,也是春日里最清新的旅行方式。

  品茗梅家坞 来一次地道乡村游

  西湖是杭州的眼睛,是整座城市的灵魂,但若只有一个湖,杭州只是个一眼能看穿的平原城市,缺少了深入探究的乐趣。是西湖边重重叠叠的群山,给了这座城市更多的想象空间,而这些山与山之间的大大小小村落,便是春日里品茗踏青的最佳地点。

  喝茶品茗的农家村落,杭州人最多的便是去梅家坞。这个有着600年历史的茶村,在很长时间里都一直固守在山的尽头,种茶为生。2000年5月1日,梅灵隧道正式通车,梅家坞开始变得通达,沿着梅灵路两侧,大大小小的茶楼相继开张迎客。

  新茶上市季节,就是这里最最闹猛的时候。车过隧道,蜿蜒的梅灵路上风光无限,青山、绿茶,暖暖阳光洒在嫩绿叶子上,一片金黄。走近,粉墙黛瓦、小桥流水人家。只要你稍稍放慢行车速度,一旁热情的村民马上招呼你:“停这边,停这边。”

  梅家坞有多少茶楼?一个小小村落,藏着120多家。熟客们都能报出特色,春娟茶楼的土鸡煲最赞,五星人家的环境不错,礼耕堂有文化氛围,百老屋走的是亲民路线……当然种种特色,都是和茶有关联的。

  比如春娟茶楼里的土鸡煲,浓郁的鸡汤里飘着几片茶叶,鸡汁的鲜美加上茶叶的清香,这一味茶香鸡便是杭州独有。而到五星人家喝茶,这个季节里茶楼会准备一只小竹篮,让客人过过采茶瘾。还有越来越多的茶楼,都在门口支起了炒茶的大锅,看老茶农把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中,手起锅落间,清香四溢,让人忍不住就买上几斤。

  在梅家坞喝茶,还能喝出文化。在茶人之家,土生土长的梅家坞姑娘会给你表演茶艺,小姑娘拎着水壶,向上一提,手腕一抖,开水汩汩涌出,先是高山流水,表示欢迎,再是凤凰三点头,泡茶也是这么有讲究。一杯玻璃绿茶,看似普通,抿一口却是道地的香醇——这原汁原味的西湖龙井,在梅家坞喝来最是正宗。

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