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组图:看看马尔代夫吃饭有多贵(2)

A-A+2013年4月27日07:00环球网 评论

金枪鱼及椰子做成的古拉金枪鱼及椰子做成的古拉

  去马尔代夫很多人认为是去吃海鲜,但马尔代夫酒店的烹饪技术很有限,很多人都会点龙虾,龙虾的做法大多是烤的。弄得很老,都是调料的味道,并没有国内普通饭店做的精致。好玩的人建议直接选择FB(FB表示包全餐也就是早中晚三餐。)自助餐,简单,到时间过去就是了,免去点菜等菜的烦恼。好吃的人,可以选择HB(HB表示包半餐也就是指早餐和晚餐。)或者BB(BB表示只包早餐。早餐时的咖啡和果汁是免费的。),自己去度假村特色餐厅里点菜。当然,“小灶”的价格要比“大锅饭”贵。一般300美金以上的度假村才会有几家特色餐厅供选择。

  马尔代夫特色美食

  当地几种著名的佳肴有炸鱼球,金枪鱼及椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(kuli boakiba)、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴(foni boakiba)和一种称为其露撒把特(kiru sarbat)的甜奶饮品。

  杜法意翅泰(dhufaa echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里,你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。当地著名的饮料是一种从棕榈树干榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。

  当地人还喜欢嚼用槟榔椰子叶卷成的椰子果碎块和少量石灰浆,所以当地人的牙齿常被染成黑色。

像印度菜的马尔代夫自助餐像印度菜的马尔代夫自助餐

  马尔代夫的饮食颇像印度菜,但并没有印度菜那么辛辣,口味以甜淡为主,食物主要是鸡肉,羊肉和鱼。虽说捕鱼业发达,但鱼的做法较单一,喜欢将鱼煎烤得很老,与中国人的传统口味相差很大。

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