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台州的夏天带着淡淡的草木香悄然来临

2018年05月19日 18:17 浙江在线 

  转眼,立夏已过,台州的夏天悄然来临。它,可以是一个日光明亮的蝉鸣午后,可以是蓝天白云,飞鸟,海浪,也可以是一个冰镇西瓜……

  而在小编的眼里,夏天,是可以吃进腹中的“缤纷”。

八宝饭

  对台州人来说,八宝饭可谓是夏日甜品必备。这由糯米蒸出的美食,配上葡萄干、花生碎、罐头水果,就成了长盛不衰的畅销品。

  花生碎应该放多少,葡萄干放几颗酸甜又不会太过,浇八宝饭的牛奶又该是多少甜度,炼乳要冲多少水才好喝,糯米饭要怎么样才能蒸得软硬适中,口感糯又香?这都是一碗八宝饭美味得让人留恋的关键。

  路边的冷饮小店,大大的太阳伞下摆着白色的塑料椅,累了就在这里瘫一会,点一碗八宝饭,冰饮下肚,褪去暑气,到了归家的点,再拎一拎热得失散人间的魂回家,这才是台州的夏天呀。

青草糊

对夏天的记忆,最为深刻的是那碗冰冰凉凉的青草糊,带着淡淡草木香。

  对夏天的记忆,最为深刻的是那碗冰冰凉凉的青草糊,带着淡淡草木香。

  说到青草糊,这款六七十年代是最常见的消暑饮品——用大雪碧瓶、酷儿瓶装起来的冰水、一桶青草糊、透明的一次性塑料杯、带点薄荷味的一杯水,老板是个老爷爷、老奶奶,总是笑着说:青草糊装杯弗!

令人欣喜的,这种用草煎熬成的青草糊依然活跃在大街小巷。

  令人欣喜的,这种用草煎熬成的青草糊依然活跃在大街小巷。

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