稽东香榧今天开摘
香榧提前熟了,而且品质比往年都要好!”昨天下午,在稽东镇龙西村,榧农安卫兴望着自家榧林里那挂满枝头的饱满青果,高兴地对记者说,今年的香榧采摘比往年提前了足足两个星期,榧农们正忙得不可开交。
“从八月中旬开始,我们就上山除草清路,为采摘做好准备。”安卫兴捡起一个黄色的果子说,“像这种果皮开裂的,就是成熟了,可以摘了。我家今年产了1000多公斤青果,估计有近4万元收成。”
记者从8月29日上午在稽东镇召开的全市香榧采摘工作联席会议上了解到,稽东全镇现有香榧5万余亩,其中投产面积2.5万亩,新发展香榧基地2.5万亩,榧农3400余户,今年干果产量预计约40万公斤,榧蒲采摘工作定于9月1日开始,青果的收购指导价将在每斤18元上下浮动。
为什么今年的香榧会“早熟”?稽东品牌企业山娃子香榧负责人黄望治分析,因为今年气候条件好,气温高,雨水、阳光都很充足,营养均匀地分布到每一个香榧果实上,长势就好。“虽然香榧产量并不高,但品质却好。个头比往年大,以前5斤青果才能产出1斤干果,今年只需要4斤青果。”黄望治说。
身为柯桥区香榧协会会长的黄望治还告诉记者,近年来有越来越多的榧农“触电”,借助互联网平台拓展销路,“炒制技术也有了提升,改用天然气炒制香榧,与柴火炒相比,污染更少,温度可控,炒出来的香榧更脆更香。”
来源:柯桥日报
作者: 郦曼丽
责任编辑: 李铭
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