近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,市本级抽检903批次,不合格样品24批次,总体合格率97.34%。

  食品流通环节抽检了糕点、膨化食品、蔬菜、禽蛋类、水产品共5类178批次产品。其中,抽样检验项目合格样品166批次,检出不合格样品12批次。不合格样品为:杭州市滨江区浦冠综合商行销售的标称荆州开发区三口食品糕点厂生产的蓝枸糕点糖精钠不合格;杭州萧山商业城伟誉副食品批发部销售的标称合肥好乐悠食品有限公司生产的黑米乳酪(卡士达黑米夹心)防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不合格;杭州萧山商业城伟誉副食品批发部销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的港荣蒸奶香蛋糕菌落总数不合格;杭州萧山商业城友梦副食品商行销售的标称福建泉利友食品有限公司生产的果粒吐司纳他霉素不合格;杭州萧山商业城友梦副食品商行销售的标称上海椰椰食品有限公司生产的椰汁蒸蛋糕菌落总数不合格;永旺华东(苏州)商业有限公司杭州良渚店销售的生态鲫鱼恩诺沙星和环丙沙星之和不合格;杭州农副产品物流中心浙江食品市场陈望年食品经营部销售的标称巧巧(漯河)食品有限公司生产的巧玲珑大薯片大肠菌群不合格;杭州物美凯普商业有限公司销售的芹菜甲拌磷不合格;杭州富阳物美商业有限公司销售的鹌鹑蛋氟甲砜霉素不合格;杭州欧尚超市有限公司销售的韭菜腐霉利不合格;杭州物美商业有限公司销售的韭菜腐霉利不合格;杭州热美超市有限公司销售的特价蔬菜(豇豆)克百威不合格。

  餐饮服务环节共抽检了13类食品(餐饮具)306批次样品。其中,抽样检验项目合格样品294批次,火锅底料蘸料、油炸面制品、食用植物油、畜肉、禽肉、新鲜蔬菜、冷加工糕点、热加工糕点、酱卤肉等9类产品全部合格。发酵面制品、煎炸过程用油、餐饮具、水产品等4类产品中,检出12批次不合格样品,不合格样品为:杭州天馐餐饮管理有限公司销售的分羹、筷子、口汤碗、金边骨碟、映花骨碟、映花展示碟的大肠菌群不合格;杨晓广(江干区庆春乐购大鼓小吃店)销售的煎炸过程用油的羰基价、极性组分不合格;安春芬(滨江区川安馒头店)销售的三鲜包、灌汤包铝的残留量不合格;曾玲玲(杭州市滨江区阳萧饭店)销售的黑鱼呋喃唑酮代谢物不合格;杭州眉山餐饮有限公司销售的酒酿馒头糖精钠不合格;诸葛炜(建德市新安江街道城北小吃店)销售的煎炸过程用植物油的羰基价不合格。

  对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营企业进行处置。