“知味杭州”亚洲美食节将于5月15日(本周三)拉开帷幕!昨天下午,“知味杭州”亚洲美食节新闻通报会在杭州举行。杭州准备得如何了?我们可以去哪里吃美食?哪里看展览?哪里欣赏表演?这份攻略收好啦!

  杭州准备好了!

  文明因交流而多彩,文明因互鉴而丰富。作为亚洲文明对话大会的配套活动内容之一,“知味杭州”亚洲美食节两天后将在杭州拉开帷幕。

  美食节期间,杭州市将推出20多项精彩活动,包括美食文化展、全城美食联展、中华美食器皿展、“香约亚运+”等主题展览,“亚洲美食与人类文明”“数字科技赋能新餐饮”“茶文化”等对话论坛等。

  美食节大片,先睹为快!

  美食节怎么吃怎么玩?刚刚出炉的“美味”宣传片,为你解馋!

  美食节能吃到啥?

  日本寿司、韩国烤肉、朝鲜打年糕、缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、新加坡海南鸡饭、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾、蒙古红柳牛羊肉串、阿联酋中东美食、乌兹别克斯坦甜品,吉尔吉斯斯坦奶片、土耳其冰淇淋……

  还有法国的甜点、西班牙的火腿、意大利的披萨、德国的图林根烤肠、美国的汉堡、新西兰的巨无霸冰淇淋、荷兰的欧包、埃塞俄比亚的咖啡、古巴的朗姆酒、巴西的BBQ烤肉、波兰的烤猪排、俄罗斯红肠……

  各种世界美食等你来打卡,是不是很心动?美食节期间,二十多项活动信息杭小微都给你打听好了!

  展览

  亚洲美食文化公园(展)

  时间:5月15日至5月19日下午15:30—21:00

  地点:钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤

  主要内容及亮点:亚洲美食文化公园吸引56个国家及地区参展,展销国际特色小吃、食品、饮品等,分知味•亚洲街区、风味•国际街区、品味•钱江街区三大主题展区。

  中华美食器皿展

  时间:5月15日至5月21日

  地点:杭州洲际酒店

  主要内容及亮点:中华美食器皿展分为石雕仿真食物宴、杭帮菜与江南民俗、国家礼仪中的食具、紫砂与茶文化、江南雅生活五个展览,展现独具中国江南风味的饮食文化艺术。

  “香约亚运+”主题展

  时间:5月15日至5月22日

  地点:开幕式当日在杭州洲际酒店,开幕式后搬至杭州大剧院

  主要内容及亮点:在亚洲美食节中融入亚运元素,将集中展陈首届亚运会火炬、首届亚运会会旗和亚奥理事会会旗,杭州亚运筹办进展等,现场提供亚运和运动元素食品展示和品尝。

  “寻味亚洲”影像展

  时间:5月15日至5月22日

  地点:钱塘江博物馆

  主要内容及亮点:“寻味亚洲”影像展分九大展览,前期面向全球征集美食影像作品3000余幅,展现全球网友眼中的亚洲美食地理标签。

  “家的味道”国际少儿漫画展

  时间:5月15日至5月22日

  地点:钱塘江博物馆

  主要内容及亮点:“家的味道”国际少儿漫画展将征集到的2万多件国际少儿漫画作品中精选200件展陈。

  “拱墅运河醉风情”美食展

  时间:5月17日至5月21日

  地点:杭州胜利河美食街、D32时尚街区

  主要内容及亮点:“拱墅运河醉风情”美食展将举办千岛湖啤酒-2019第十届杭州拱墅运河美食节开幕式、千岛湖啤酒节暨胜利河美食街千斤龙虾宴等活动。

  亚洲美食节主题灯光秀

  时间:5月15日至5月22日

  5月15日晚上19:20、19:50、20:30;

  5月16日至22日每天晚上19:30和20:30,将滚动播放5分钟主题灯光秀

  地点:钱江新城城市阳台

  主要内容及亮点:亚洲美食节期间将播放5分钟“知味杭州”亚洲美食节主题灯光秀。

  论坛

  “数字科技赋能新餐饮”论坛

  时间:5月16日下午13:00

  地点:杭州洲际酒店——国际厅

  主要内容及亮点:探讨“中国餐饮数字化运营趋势”“互联网时代下的数字餐饮”“老字号与新餐饮”等话题。

  “美食与食育”论坛

  时间:5月16日下午13:45

  地点:杭州图书馆报告厅

  主要内容及亮点:世界级食品专家饶平凡、中国食育倡导者行动发起人吴敏做演讲,开展“探索中国食育之路”圆桌对话等。

  “美食与优雅生活”论坛

  时间:5月16日下午14:30

  地点:浙江旅游职业学院北校区勤进楼二楼报告厅

  主要内容及亮点:浙江省钱塘江文化研究会发布“美食与优雅生活”研究成果等。

  “茶传五洲”国际茶文化论坛

  时间:5月17日上午8:30

  地点:中国茶叶博物馆国际交流中心

  主要内容及亮点:循着“寻茶、问茶、品茶”三大脉络,以茶会友跨越国界,以茶为媒寻找杭州茶文化与亚洲文明的文化共鸣。

  “知识江南美学•味象风雅宋韵”论坛

  时间:5月18日下午14:30-论坛;5月18日至22日-展示

  地点:中国美术学院南山校区

  主要内容及亮点:主题活动将围绕“美城”“美院”“美食”“美学”,以江南美学生活元素为载体,还原“南宋风雅”,沉浸式体验南宋文化与当代东方优雅生活。

  表演

  “世界印象”文艺表演

  时间:5月15日至5月17日下午16:30—17:30 晚上18:30—19:30 

  地点:杭州大剧院露天剧场

  主要内容及亮点:将展现武术、川剧变脸、越剧、采茶舞等中国传统艺术,上演非洲鼓、水鼓、俄罗斯舞蹈、乌克兰舞蹈、南非舞蹈、斯里兰卡风情秀等。

  “诗意杭州美食天堂”主题晚会

  时间:5月16日晚上19:30-21:00

  地点:杭州电视台演播厅演出,杭州电视台西湖明珠频道等平台播出

  主要内容及亮点:围绕杭州特色美食元素,挖掘历代杭州美食文化诗词内容,运用歌舞、朗诵、情景演绎、器乐、曲艺、专家解读等呈现形式。

  活动

  全城美食大联展

  时间:5月15日至5月22日

  地点:口碑、饿了么线上平台和线下2500余家餐饮名店

  主要内容及亮点:打造线上“知味杭州”亚洲美食节,呈现亚洲美食文化公园餐饮商家及热卖爆款,评选人气热卖美食榜单;辖区美食节分会场——核心商圈美食节线上线下联动等。

  亚洲美食厨艺交流表演秀

  时间:5月17日上午10:00

  地点:中国杭帮菜博物馆

  主要内容及亮点:邀请来自中、日、韩、泰、印亚洲五国的顶尖大厨同台切磋厨技。

  “小小厨神”培训营

  时间:5月17日下午15:00

  地点:中国杭帮菜博物馆

  主要内容及亮点:作为少儿美食真人秀,历经六期培训后,六名孩子将上演一次精彩的汇报限时90分钟的表演秀。

  “面面俱到”分享活动

  时间:5月18日上午10:00-下午1:00

  地点:浙江大学紫金港校区文化广场

  主要内容及亮点:线上:寻访10家在杭亚洲菜餐厅,讲述亚洲人在杭的美食创业故事。线下:5月18日在浙江大学紫金港校区举办“泡面”创意挑战赛活动,采用视频直播吸引网络互动与传播。

  “舌尖上的杭州”鱼头王厨神争霸赛

  时间:5月21日下午14:30

  地点:杭州天元大厦宴会厅

  主要内容及亮点:活动历时三个月,遍寻全市13个区县市民间、专业高手,最终选出民间组和专业组千岛湖鱼头王各一名,在21日的巅峰对决中比拼。

  “美食美客我爱杭州”原创漫画大赛

  时间:5月15日至5月22日

  地点:钱塘江博物馆

  主要内容及亮点:面向全市孩子们征集了美食动漫作品200余幅,30幅优秀作品入选城市阳台展览馆展出。优秀作品设计成长达15米饿美食画卷,赏画知味品杭州。

  “名人名菜杭州味”活动

  主要内容及亮点:杭州发布联合区县(市)发布,特别策划“名人名菜杭州味”,邀请生活在杭州的漫画家、奥运冠军、曲艺家、非遗传承人等名人讲述他们与杭州美食的精彩故事,在品味美食中领略博大精深的中华文化。

  “我家的亚洲味和杭州胃”

  寻访活动   

  主要内容及亮点:深入全城寻访在杭生活、创业的亚洲家庭,讲述了他们的美食文化故事,展现亚洲民众味相融、民相交、心相亲的生动画卷。

  杭州美食文化之旅    

  时间:5月16日至5月18日

  主要内容及亮点:沿着“美食文化传承之旅”“品茗问道之旅”“名人名胜探访美食之旅”三大线路,组织中外嘉宾和游客参观良渚古城遗址、中国杭帮菜博物馆、中国茶叶博物馆、南宋官窑博物馆、胡庆余堂、龙井村等文化体验点和美食节活动,感受杭州美食、杭州文化的独特魅力。

  “亚洲美食文化之旅”

  主题旅游产品推介

  主要内容及亮点:面向中外游客设计推出市场化运作的金牌美食旅游线路、经典杭帮菜旅游线路、特色乡村美食旅游线路、数字专线美食旅游线路四大系列“杭州美食文化之旅”主题旅游产品。

  “5G”“知味杭州”亚洲美食节直播

  时间:“知味杭州”亚洲美食节开幕式当晚

  主要内容及亮点:“知味杭州”亚洲美食节将充分运用中国移动“5G”技术对美食节室外展会现场——美食文化公园、专题灯光秀进行高清直播。可在杭州网官网、咪咕视频APP等平台上观看。