楼外楼的大厨昨天现场烧了西湖醋鱼楼外楼的大厨昨天现场烧了西湖醋鱼

  记者 刘云 张钱 通讯员 张卉 摄影 江玥

  这两天,如果你看电视,很可能会在屏幕上发现一个很熟悉的场景——西湖边的楼外楼。

  从5月14日起,央视一套周一至周四每天20:05黄金档开始热播由张铎、叶璇、秦海璐等老戏骨主演的民族史诗大戏《楼外楼》。

  剧集刚播出两集就以9.2766%冲上收视率冠军的宝座。有观众说,这是最符合大众口味的史诗传奇剧;也有网友笑称,这是史诗剧版“舌尖上的中国”。

  昨天,电视剧《楼外楼》里的主角们都到了杭州,就在孤山下的楼外楼,讲述了他们拍摄《楼外楼》的故事。

  《楼外楼》 讲述了一段风雨飘摇的故事

  楼外楼已有170年的历史了。

  楼外楼菜馆最早的店主是洪瑞堂,他从鱼米之乡的绍兴鉴湖迁到杭州西湖边,以划船捕鱼谋生。

  清道光二十八年(1848年),他在孤山广化寺旁开了家饮食小店,捕捞西湖里的鱼虾,烹调小菜,给游览西湖的客人提供餐食。

  洪瑞堂是晚清的落第秀才,有一定的文化素养,了解杭州曾是南宋都城,于是他就借流传在民间的史话、传说,推出了宋嫂鱼羹、醋溜鱼等仿宋口味的菜肴。

  百年来,楼外楼的盛衰和杭州及西湖密切相连,可以说,楼外楼的每一道菜,都是属于杭州的菜肴,都有杭州人一代代的记忆在里面。

  《楼外楼》电视剧是一部大型民族史诗传奇剧,讲述的就是这一代代的故事、一代代的记忆。 

  电视剧以上世纪20年代初至新中国成立这段时间为背景,讲述了楼外楼洪氏兄弟在特殊岁月,既要面对来自黑势力、同僚、官僚的外患,又要稳定兄弟之间因为经营理念不同产生的内忧的故事。

  在纷乱的局面下,他们依旧秉持 “以菜名楼,以文兴楼”的经营理念,把楼外楼从一家名不见经传的湖滨小店,发展成为名扬天下的餐饮文化名楼。

  故事开篇,讲述了1924年春,楼外楼生意正如日中天。洪家大少爷洪家柱即将迎娶杭州大商户之女李春贤,但没想到,重重意外却在婚礼这天突然降临。

  洪家柱违抗家命,拒绝这桩婚事,逃离杭州投奔黄埔军校参加国民革命军。在重重压力下,洪家二少爷洪家宝被逼无奈代兄拜堂。正在此时,一直谋划将楼外楼占为己有的赵田雨,串通警察局闯了进来,以洪家柱勾结南方革命党为名杀上门来。

  父亲被害,兄长逃离,楼外楼的重担落在了二少爷洪家宝的肩上。楼外楼的未来将如何?跌宕起伏的剧情,不禁让人深深担忧……

  电视剧讲述了楼外楼历经北伐、抗日、解放战争,在风雨飘摇中一系列的动人故事。