酸酸甜甜口水直流，杨梅季来啦！鲜zaza的杨梅是杭州夏季不可少的水果，杭州一批杨梅采摘基地，去现摘现吃吧！
又到一年杨梅成熟时，杨梅，红紫多汁，让人馋涎欲滴，杨梅好吃，功效也不少！有防癌抗癌、减肥美容、抗衰老、预防中风、增强食欲等作用。与其坐着望梅止渴，不如前往食梅生津！带上家人，去体验杨梅采摘的乐趣吧~
采摘点1
杭州金地生态农业观光园有限公司
基地简介：种植枇杷70亩，桑果200亩，杨梅50亩，鱼塘100亩，致力于打造以特色农业生产、乡野旅游观光，农村生产体验，健康美食品尝，低碳休闲娱乐为一体的生态休闲农业示范基地，乡野观光度假园。
采摘时间：6月7日—6月23日
联系电话：李芳菲18758557454
采摘地址：萧山区所前越山村天乐寺西南面
采摘点2
径山书院杨梅园
基地简介：占地约400亩，距离书院仅一公里。径山书院杨梅园以名闻遐迩的“荸荠种”杨梅为主，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、酸甜可口，其品质优势极为明显，一颗可食率达到90%以上。
采摘时间：6月初—6月底
联系电话：李丹19888812345；陈洁瑾19888811888
采摘地址：余杭区径山镇平山村上平山88号
采摘点3
绿景堂杨梅园
基地简介：位于余杭径山，拥有500亩杨梅，这里有个大核小，肉质细软，甜味汁多的“东魁”。除四季果蔬采摘还有各类农事体验活动。
采摘时间：6月22日—25日
联系电话：胡女士13750842147
采摘地址：余杭区径山，导航搜索“绿景堂”
采摘点4
新登镇松溪村杭州昊龙农业杨梅采摘园
基地简介：面积150亩，品种有中梅、白杨梅、东魁，部分为设施栽培杨梅，精心培管，个大味甜。
采摘时间：6月底前
联系人：卢先生13185008337、王女士13362118131
采摘地址：杭州昊龙农业杨梅采摘园。
采摘点5
新登镇长兰村大坞
基地简介：面积70亩，品种有茡荠、东魁、水晶白杨梅，目前上市茡荠杨梅。
采摘时间：6月底前
联系电话：陈善龙13806527280
采摘地址：杭州富阳隆福林场
采摘点6
桐庐富春江镇珍宝农庄
基地简介：整个农庄占地 600余亩，山地缓坡，土层深厚，阳光充足。其中杨梅面积60余亩，大棚杨梅面积10亩，品种为东魁、荸荠种，在恼人的雨季也可以舒心采摘。
采摘时间：6月6日—7月6日
联系电话：黄宝生 13336138998
采摘地址：导航至桐庐县富春江镇珍宝农庄
采摘点7
桐庐桐君街道贤福家庭农场
基地简介：种植面积50余亩，带动周边农户500余亩，是桐庐较大的杨梅基地，品种为早色、迟色。
采摘时间：6月10日—6月25日
联系电话：寇贤福 18868730257
基地地址：桐庐县桐君街道梅蓉村
采摘点8
左口乡奎星桥百果园
基地介绍：拥有杨梅160亩，每年产量35万斤。杨梅基地精心管理，现有两条山地运输轨道车，率先采用罗曼帐栽培，品质保障。
采摘时间：6月8日—6月底
联系电话：洪三和13588338469
基地地址：淳安县左口乡奎星桥村，导航搜索“百果园农家乐”
采摘点9
临林果农业开发有限公司
基地简介：基地主要种植杨梅为主，现拥有大棚设施、避雨设施、防虫网等设施共计面积13000平米左右。主要品种为白杨梅、东魁。
采摘时间：6月9日—6月30日
联系电话：林灵13616512836、15824480039
采摘地址：导航到临安林哥生态家庭农场
果中玛瑙，吃法有讲究！
普通吃法
杨梅放在盐水中浸泡10分钟左右，用水冲洗干净就可以生吃，也可以醮蜂蜜、酸奶或者沙拉。
杨梅汤
杨梅用流水冲洗干净，用淡盐水浸泡半个小时，再冲洗干净，沥水备用。将洗干净的杨梅放入锅中，加入适量冰糖，加入清水开火熬煮。待水颜色变深，冰糖融化即可，放凉后再放入冰箱冰镇一下，可美味了。
杨梅酒
杨梅清洗干净，用淡盐水浸泡30分钟，把杨梅放入浸酒容器中，然后放入冰糖，冰糖不用太多，根据自己的口味可自行决定。
杨梅干
冰糖和水倒入锅中，开火，化开冰糖，放入杨梅，中小火熬煮，熬煮的过程要轻轻翻动，然后盛出杨梅，用微波炉中火加热10-15分钟，放凉后，撒上白砂糖，拌匀，就可以吃了。再也不用去超市买啦！
采摘建议
■ 采摘时，一定要记得带深色长袖便装，可以防止蚊虫叮咬，也可避免被树枝划伤。顶要紧的是，杨梅汁沾到衣服上看不出来。
■ 烈日下带好太阳帽、太阳镜、防晒霜等防晒用品。
■ 鞋子最好要穿深色的运动鞋，掉落的杨梅会把鞋子染成杨梅红色。
■ 发紫的杨梅是熟透的，最好用剪刀将树枝部位轻轻剪断。柄不能留长，以免在水果篮中刺伤其他杨梅。采摘时可以放一层树叶铺一层杨梅，避免磕碰。
■ 吃不完的杨梅可以选择拿来制作杨梅干或者梅子酒，也是不错的选择。
■ 冰镇后的杨梅更加适合夏天哦。
食用建议
另外，杨梅不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”的现象。
注：以上采摘时间仅供参考，具体以采摘基地公告为准，上门采摘建议提前联系确认。
