昨天早上7点多,家住杭州城西融信学院府的李大妈来到小区门口秋霞街上新开的明康汇生鲜菜市,挑了3斤后腿肉。这里正在搞猪肉促销活动,每斤只要15.8元。“活动前天就开始了,9点多过来已经卖完了,所以今天特意起早过来买的。”李大妈说。

  在今年年初价格还居高不下的猪肉,最近却开始了一股“跌跌不休”的行情。据农业农村部监测数据显示,全国猪肉价格已连降7周,集市猪肉价格为每斤23.13元,比1月最高价下跌近两成。

  一家社区生鲜店3小时卖出1.4吨肉

  上周四,明康汇生鲜菜市桐庐店首次开业,一大早店门口就排起了长龙。因为店里正在搞猪肉产品促销,排骨、五花肉只要19.9元/斤,后腿肉13.8元/斤。

  基本上进店的消费者,手上都拿着一袋称好的猪肉,有些还要给亲戚朋友带上一袋。

  店里的工作人员说,当天他们准备了35头屠宰切割好的猪,平均每只猪有160斤的肉能卖。算下来,总共准备了2.8吨猪肉,结果从早上6点多卖到上午9点多,3个小时左右的时间里,就卖掉了一半,差不多1.4吨肉。

  世纪联华超市肉品销售的负责人说,像明康汇、钱大妈这样的社区超市的猪肉价格,比一般的超市或农贸市场要低很多,这一方面有商业策略的原因。另一方面,和年初相比,目前猪肉价格确实有明显的下降,白条批发价从20.5元/斤降到16.5元/斤,降幅为19.5%左右,超市里销售的夹心肉在24元/斤左右,汤骨在26元/斤左右,销量也比往年同期要好一些。

  肉价连降7周

  批发价跌破20元/斤

  据农业农村部监测数据显示,全国猪肉价格已连降7周,全国集市猪肉价格为每斤23.13元,同比下降20.9%,较1月最高价降了3.98元,相当于环比下跌了17.2%,较去年最高价则跌了6.69元。

  截至3月17日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.78元/斤,已跌破20元/斤大关,较2月1日的23.01元/斤,降幅超18%。从国家统计局浙江调查总队发布的数据来看,2月份浙江猪肉价格同比下降16.7%,环比下降0.8%。

  消费季节性变化所致

  预计下半年价格会回升

  世纪联华超市肉品销售负责人认为,这轮猪肉价格下降是猪肉消费季节性变化所致。

  春节过后,猪肉消费回落,加之生猪出栏量持续保持较高水平,出现猪肉市场供应充足的现象。行业内的预期是,到今年下半年,猪肉价格才会开始上涨的行情。

  记者 程超