浙江青田籍华人被评为阿姆斯特丹最杰出餐饮企业家 青统供图浙江青田籍华人被评为阿姆斯特丹最杰出餐饮企业家 青统供图

  18日记者获悉,近日,浙江青田籍华人林奇博被荷兰皇家饮食协会(KHN)阿姆斯特丹分会评为阿姆斯特丹最杰出餐饮企业家。其称今年秋天还要角逐荷兰全国最杰出餐饮企业家称号。

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  凭此殊荣,这位新概念餐饮企业Foodhallen的经营者成为众人瞩目的焦点,再次激发一众餐饮从业者的创新意识。

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  KHN网站报道了KHN阿姆斯特丹分会主席PimEvers对其的评价:“Tsibo(林奇博)当选最杰出餐饮企业家,鼓舞人心。他投资开发,创新概念,从而吸引大量客人,这份成功是不言而喻的。”

  而除了经营Foodhallen中的餐馆,林奇博还同时经营着三家精品酒店。

  “显然,创业的基因渗透在他的血液里。林奇博非常敏锐,他会在需要时迅速调整,但也不会转向经常冒高风险的大型投资项目。国内外游客以及丹城当地人都是其餐馆的‘粉丝’,餐馆的特别体验迎来了顾客的如潮好评。”PimEvers说。

  林奇博对KHN阿姆斯特丹分会授予的这份殊荣表示感谢,其称这份成功离不开和他一起确定这一新型餐饮概念的合作伙伴们。林奇博表示,他将与合作伙伴一起不断努力,继续坚持创业精神,专注于创新餐饮理念。

  据了解,KHN每两年组织一次最杰出餐饮企业家评选,奖项授予其中具有创新精神,并且激励其他同行的创新型餐饮酒店企业家。籍此了解业界动态,顺应新的消费发展。

  该评选活动首先从荷兰境内14个地区选出各区冠军,而在2019年眼前的这个秋天,荷兰最杰出餐饮企业家将从这14位地区获奖者中脱颖而出。(完)