长期以来,餐饮场所因为经营成本的原因,使用的大多是瓶装液化气,然而从安全性来看,远不如管道天然气。

  为减少杭州市餐饮场所的安全隐患、降低事故发生概率,杭州2018年年底印发了《杭州市餐饮场所推广使用管道天然气实施意见》,在杭州市的餐饮场所推广使用管道天然气,4月9日上午,举行启动仪式,这意味着此项工作正式进入实施阶段。

  以管道天然气代替瓶装液化气,好处究竟在哪里呢?

  管道天然气不仅比瓶装液化气更为安全,它的可控性、稳定性和经济性也比瓶装液化气更高。

  管道天然气的压力低,储量小,多重阀门控制,发生事故时只要及时关闭相关阀门,就可以避免事故的扩大,在这一点上,瓶装液化气很难做到。

  管道天然气可长期稳定供应,连接金属软管使用寿命一般为8年;而瓶装液化气每瓶用完即需换装和重新连接,居民用户使用周期约为2-3月,餐饮用户换装极为频繁;连接橡胶软管使用寿命18个月,易老化、鼠咬、磨损等。

  很多市民有个误区,天然气比液化气成本要高,其实不然,使用管道天然气也比瓶装液化气更加便宜、划算,1立方液化气价格约为5.75元,而非居民天然气销售价格为每立方米3.95元。 

杭州一餐饮店厨房里置于墙面的天然气管道杭州一餐饮店厨房里置于墙面的天然气管道

  2019年这10个美食街、综合体将率先改造 2021年底前百分百完成目标

  今年,主城区8个区将完成10个示范街或综合体、66个示范点的改造。其中,上城区高银街、江干区范家路、拱墅区胜利河美食街及小河直街2期、西湖区保俶路、开发区北苑大厦及松合时代商城等美食街、综合体均已纳入改造计划。

  据市城管局燃气监管科科长闫瑞龙介绍,2019年,是“瓶改管”工作积累经验的一年。各城区的工作组将会到每一家餐饮场所,一个个进行深入调查了解,为符合条件的餐饮场所制定工作计划,并在今年的12月,制定一个完善的工作流程。

  “今年的试点任务完成后,在2020-2021年,将会按照工作计划,把“瓶改管”工作落实到每一家餐饮场所。”闫瑞龙说,在2021年底之前,我们将对杭州市所有符合条件的餐饮场所进行强制改造,百分百完成目标。

  位于下沙浙江理工大学旁的一家“咬不得”快餐店,已经完成了“瓶改管”的改造工作。厨房里,天然气管道布于地面和墙面上,安全阀的位置触手可及,使用起来十分安全、便捷。

  “使用管道燃气后,我们单店的成本费用降低了33%-35%,而且它的燃烧效率更高,出菜的速度变得更快了,炒出来的饭菜也会更香。”咬不得总经办主任郑坚说,之前使用瓶装液化气时,下班前要不断提醒自己,记得关液化气瓶,现在换成管道燃气后,只要一关安全阀,就感到十分放心。管道燃气不仅更加安全,在成本上也为商家节省了一笔不小的开支。