（通讯员 郑茜茜）“大家吃多少取多少，不够再取。”“我还是少拿一点吧，吃不完浪费！”……近日，南京银行杭州分行的员工餐厅面貌一新，“按需取餐 杜绝浪费”“厉行节俭 杜绝浪费”“我们是光盘族，对浪费说NO”等标语随处可见，节约粮食的氛围在行里日渐浓厚。
为深入贯彻制止餐饮浪费行为的重要精神和指示，进一步落实关于厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的要求，南京银行杭州分行第一时间响应号召，开展了以“厉行节约、反对浪费”为主题的“文明餐桌”行动，多措并举推进文明食堂建设。
“今天的菜太合胃口了，每个都想点，怎么办？”员工小张站在取餐窗口前，看着心仪的菜品，打趣道。“小伙子，按需取餐吧，不够吃再来拿。”食堂工作人员指了指放置在点餐窗口前的牌子，笑着说道。看到“按需取餐 杜绝浪费”的提示牌，小张果断取了三个菜，“以前每天都要取四个菜，稍微会剩一点，从今天开始，我决定三菜一汤，坚决不浪费粮食。”
结账区、餐桌上、壁挂电视、残食回收处……为了加强宣传，引导全体员工深刻认识制止餐饮浪费的重要意义，进一步营造“浪费可耻，节约为荣”的浓厚氛围，食堂每一处都有明显的提示标识。除了宣传之外，还行食堂还针对每个员工的需求和食量，开展个性化打餐，减少粮食浪费，并时刻关注剩菜剩饭的倾倒情况，对浪费严重情况进行劝解。此外，在同城支行配送中，更是用保温桶代替一次性餐具的使用，既环保又节约。
厉行节约、反对浪费是一场持久战。据悉，自南京银行杭州分行创办员工食堂之日起，就大力倡导节约理念，2019年，该分行印发了《南京银行杭州分行“厉行节约、勤俭办行”活动方案》。为了确保员工需求与食堂的信息对称，减少源头浪费，该分行还上线了网络预约点菜功能，大力倡导“按需取餐、按需用餐”的节约理念。
今年，该分行食堂更是引入了“五常化”管理理念，即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，明确区分食堂区域，把标准落实到每个细节，创造良好的食堂工作环境的同时，也大大节约了成本，遏制了浪费的现象。
多年来，“按需取餐”“杜绝浪费”已经逐渐成为全行员工的共识，同时也展现了南京银行杭州分行的责任担当。