新浪首页|新浪浙江|资讯|美食|旅游|时尚|同城|汽车|城市|健康|教育|惠购

|邮箱|注册

新浪浙江

新浪浙江> 教育>商学院>正文

巴黎礼颂翻糖蛋糕 来自宫廷的轻奢派

来源:中国网2014年10月13日17:48【评论0条】字号:T|T

  “翻糖蛋糕是蛋糕中的皇冠,”ROMIAN是礼颂的甜品艺术总监说:“如果你看过欧洲的宫廷剧,或者看过威廉王子与凯特王妃世纪婚礼,那你一定会对欧洲王室婚礼上那如宝塔般叠起、缀满无数由糖衣制成的蕾丝、花朵的翻糖蛋糕念念不忘。”

  而现在,来自法国的巴黎礼颂,将这丰富绚丽、变化多端的翻糖蛋糕带到了中国。

1

  像制作艺术品一样制作蛋糕

  翻糖蛋糕的外部装饰全部是由可食用的糖皮制作,通过不同食材的组合能够展现出丰富饱满的色彩和珠光般的色泽,在高级蛋糕师的手中,翻糖如同拥有魔力一般,可以变化出各种各样具有丰富立体感的花草、人物、动物,拼接展现出炫目的视觉效果,无论是奢华的洛可可风、还是粉嫩清新的少女风或者写实的现代风都能够用翻糖做到,其中充满了制作者奇妙的想象力。

  你也能享受的轻奢侈

  和传统的蛋糕相比,翻糖蛋糕无疑是蛋糕中的奢侈品,但是巴黎礼颂将这种奢侈轻轻地带进了普通人的消费范围。

  翻糖蛋糕有着300年的历史,它曾经只有王室婚礼才用得起,是贵族的象征。而制作高级翻糖蛋糕名厨都有一脉的师承,礼颂蛋糕的法国甜品艺术总监Rizon正是师承法国顶级名厨-阿兰·杜卡斯Alain Ducasse。纯正、时尚、精致正是巴黎礼颂翻糖蛋糕始终如一的风格。

  巴黎礼颂翻糖蛋糕的轻奢侈还表现在它的选料,它的肉桂来自美国,巧克力块来自比利时,香草精油来自法国,亮金色食用色淀来自德国,其他食用色淀来自德国……只有如此严谨苛刻的选材才能成就独一无二的巴黎礼颂。

1

  蛋糕,不仅仅是蛋糕

  “定制、包装、服务、轻奢侈……我们卖的不仅仅是蛋糕,还是一种浪漫、一种情调,”在巴黎礼颂看来。“顾客选择翻糖蛋糕绝对不仅仅是为了它口感好,更因为翻糖身上带着来自宫廷的华贵和纯手工制作的诚意与匠心,这是蛋糕之外的高级附加值。”

  “蛋糕必定意味着成功、庆贺、欢乐,现在的顾客不会因为些许价格的偏差而忠实于某一家店,唯一始终能吸引他们的只有独一无二的产品。”

  如果要问为什么巴黎礼颂翻糖蛋糕会受到追捧?答案就是,巴黎礼颂卖的不仅仅是蛋糕。

  截止2014年9月,巴黎礼颂已经在北京、无锡、苏州、郑州等多个城市开设多家分店。

  “我们的目标是成为国内行业老大,并将在一年内授权百家合作伙伴,三年内拓展三百家以上加盟店。”巴黎礼颂大中华区总裁说:“感兴趣的朋友请拨打加盟热线4008520911咨询,或登录官网http://www.rizoncake.com了解更多详情。”

  相信不久的将来,将会在更多的城市,都能看到巴黎礼颂蛋糕店的身影,让更多的中国消费者都能享用巴黎礼颂的尊贵服务和产品。

精彩推荐更多>>

发表评论

联系我们

总编:毛亚明

邮箱:yaming@zjmail.sina.com.cn

策划:蒋琢

邮箱:jiangzhuo@zjmail.sina.com.cn

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 诚聘英才 | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有